Hotel Niza

Yüzyıldan fazla bir süredir tatil beldesi olarak anılmasına karşın (örneğin, İspanyol Kraliçesi Maria Cristina 1890’larda yaz tatili için sık sık burayı tercih ediyordu); San Sebastian, doğuştan getirdiği bir özelliği olan kartpostalımsı güzellikteki beyaz ve parlak renkli kumsallarından çok gastronomi kabiliyeti ile mevzu bahis edilir. Bölgenin, bu az da olsa göz ardı edilmiş zenginliğinin tadına en iyi varabileceğiniz adres: La Concha kumsalının merkezindeki geniş yürüme yolunu ortalayan 1911’lerden kalma Viktoryen stiliyle göze çarpan Hotel Niza (56 Calle Zubieta; 34-943/426-663; www.hotelniza.com). Niza’nın 40’a yakın odası yerel tonları hakim olduğu mavive sarı renkler kullanılarak boyanmıştır. Odalarınıza giderken yaptığınız yolculukta size demode ama bir o kadar da nostaljik öğeler taşıyan eski bir asansör eşlik ediyor.

Gece olduğunda; yalnızca otele gelen turistler değil San Sebastian sakinleri de, otelin lezzetli ve uygun fiyatlı yemeklerinin tadına bakmak için Niza’nın İtalyan restoranı (La Pasta Gansa) ve tapas barını (Cafe Biarritz) doldururlar. İlerleyen saatlerdeyse, yenen enfes güzellikteki yemeklerden memnun bir şekilde, Calle Reyes Catolicos boyunca uzanan barlardan birinde yakamoz süslü denize bakarak içkinizi yudumlamaya devam edebilirsiniz. Bir Niza misafiri olarak gündüzleri La Concha’da güneşlenebilir, Zurriola’da sörf yapabilir ya da bir zamanlar Maria Cristina’nın yaptığı gibi Palacio Miramar’ın şimdilerde piknikçilere açık olan çimenlik alanlarında yürüyüş yapabilirsiniz. Mutlaka Yapın!: San Sebastian’ın restoranları pinxtos adı verilen yerel bir tür yemekle ünlü. Mesela, iç içe geçmiş caddelerden oluşan Eski Şehir’in tam göbeğindeki Gandarias (23 Calle 31 de Agosto; 34/943-426-362; iki kişilik yemek 65$), pinxtos’ları birer mücevher gibi tabaklara dizerek iştah kabartıyor.