Busaba Eathai

Busaba Eathai, şef Alan Yau'nun şehirde ardı ardına açtığı mekanlardan biri. Christian Liaigre'in dekore ettiği mekan şık şıkıdım olmadan rahat ancak yine de bakımlı gidilmesi gereken bir yer. Rezervasyon yapılmıyor bu yüzden de burada masa için uzun kuyruklar oluşabiliyor. Thai mutfağının en lezzetli örneklerini tadabileceğiniz restoranda salatalar, çorbalar, kızartmalar ve noodle'lar parmakları yedirecek cinsten.