Chez Panisse
Adres
Fransa'daki yıllara dayanan aşçılık tecrübesinin ardından 1971'de Chez Panisse'i açan Alice Waters, kenteki organik yiyecek hareketinin öncülerinden. Alaska pisi balığı, bıldırcın kuskusu gibi yemekler, özenle seçilmiş bölgesel ürünlerle hazırlanıyor.
