Lagoon

Lagoon, manzaranın yemeklerin lezzetini geçmesine izin vermeyecek kadar başarılı bir restoran. Egzotik tatil broşürlerinin abartı olmadığının kanıtı olan Bora Bora'da konuşlanmış, manzara kadar başarılı bu restoranda manzaranın bir kısmını da Otemanu Dağı oluşturuyor. St. Regis Resort'ta hizmet veren Lagoon'da Şef Romuald Feger Fransız mutfağının yöntemlerini Asya dokunuşlarıyla harmanlıyor. Portakallı ördek kristalize edilmiş demirhindiyle servis edilirken kılıç balığı hindistancevizi ve lemongrass sosuyla tatlandırılıyor. 173 no'lu masadan lagünü iki açıdan da görebilirsiniz; üstelik burası çiftler için en kuytuda kalan, en romantik masa.