Akbank | Axess | Wings Kredi Kartı

Dolu dolu bir tatil için Bilbao

Frank O. Gehry'nin baş yapıtı Bilbao Guggenheim’a ev sahipliği yapan Bilbao avangard Bask mutfağı ve La Rioja bağlarındaki üzümlerden yapılan yöresel şaraplarıyla görülmeye değer bir kent.

Guggenheim Müzesi, plajları, damak tadı maceracılarını tatmin eden deneysel mutfağı ve şaraplarıyla çok şey vadeden kent Balboa, bu seneki tatil rotanız olabilir. Madrid’den ve Barcelona’dan vazgeçip Balboa’nın tadına bakmak isterseniz bilin ki burası kendine özgü gelenekleri ve diliyle İspanya’da eşi benzeri olmayan bir kent.

Bilbao, hem kent hem de doğa hayatıyla dolu dolu bir tatil vadediyor. Şehir turunuzu tamamladıktan sonra doğaya da zaman bırakın. Burada yapılacak en keyifli aktivitelerden biri hiking ve ata binme. San Sebastián’ın güneyindeki (yaklaşık 30 dakika uzaklıkta) Parque Natural de Aralar’da muhteşem bir dağ manzarasına karşı ata binebilir yahut kendinizi dağ yollarına vurabilirsiniz.

Görmeden dönmeyin

Guggenheim Bilbao
Bilbao’ya gidip Guggenheim’ı görmemek işlenebilecek günahların en büyüklerinden olsa gerek. Müzenin ikinci ve üçüncü katlarında süreli sergiler gerçekleştiriliyor. Müze Rubens ve Michelangelo’nun yapıtlarından antik Aztek sanatlarına kadar geniş bir yelpazedeki sanat eserlerine yer veriyor. Müze temmuz ve ağustos ayları hariç Pazartesi günleri kapalı. 2 Avenida Abandoibarra; +34-94/435-9080

Plajlar
Bilbao’nun plajları şehirde kaçırılmaması gerekenlerden. San Sebastián’da 3 harika plaj var. her biri de pudra kıvamında altın rengi kumlara sahip. La Concha, deniz kabuğu şeklindeki kıvrımlı biçimiyle şehir merkezinin hemen bitiminde. Burada su oldukça sakin ve durgun. Bu sebeple çocuklu aileler tarafından tercih ediliyor. La Concha’nın hemen batısında biraz daha küçük bir plaj var: Ondarreta. Burada daha gösterişli ve aristokrat bir kalabalıkla karşılaşacaksınız. Ondarreta’da günlük kabanalar kiralayabilirsiniz. La Concha’nın doğusundaki Zurriola, plajların en hip ve en eğlenceli olanı. Burası Bilbao’daki gay’lerin de tercih ettiği bir plaj.

Rioja Şarap Turları
Şarap sevenlerin kesinlikle atlamaması gereken bir aktivite… San Sebastián’daki Tenedor Tours (+34-94/331-3929; www.tenedortours.com), Rioja’ya şarap ve yemek tadım turları düzenliyor.

Mutfak
Birçok gezgin Bilbao’ya ve Bask bölgesine sadece mutfağı için geliyor. Bilbao’nın ve tüm bölgenin damak tadı avcılarını son derece mutlu edebilen bir mutfağı var: Deneysel, avangard ve tatmin edici. Bölgedeki zengin mutfak kültürünün yanı sıra dünyaca ünlü ve başarılı şeflerin varlığı da Bilbao’daki yeme içme arenasını zengin kılıyor. Bildiğimiz tapas’ların farklı bir versiyonu pintxos’lar ve yöresel malzemelerle yapılan zengin yemekler... Yengeçten, karidese, deniz tarağından midyeye ve türlü balığa (çoğunlukla hamsi ve morina) birçok deniz mahsulü birçok yemeğin baş malzemeleri. Choriceros yani kurutulmuş tatlı kırmızı biberler ise sofraların ve yemeklerin baş tacı. Kırmızı et olarak da chuletas yani rafine edilmemiş kaya tuzuyla servis edilen ızgara biftekler buradaki menülerde göreceklerinizden. Bilbao’da çeşitli mantar türleri de mutfakta sıkça kullanılıyor. Birçokları için günün en zengin ve en önemli öğünü öğle yemeği. Akşam yemeği ise burada en erken 21.00’de yeniyor. Klaisk ve geleneksel bir Bask yemeği için San Sebastián’daki Asador Portuetxe (43 Portuetxe Kalea; +34-94/321-5018; )’ye gidebilirsiniz. 400 yıllık bir çiftlik evinde hizmet veren restoran beyaz duvarları, ahşap kirişleri ve uzun masalarıyla tipik bir Bask restoranı. Restaurante Guggenheim Bilbao (2 Avenida Abandoibarra; +34-94/423-9333) ise galerisindeki sanat eserleriyle boy ölçüşecek kadar iddialı yemekler sunuyor. Şef Josean Martínez Alija’nın aromatik ve eğenceli yemeklerinin çoğu sıradan malzemelerle yapılıyor. Örneğin organik tavuk sadece biberiye ve misket limonu ile tatlandırılıyor.

Konaklama önerisi:
Hotel Marqués de Riscal 1 Calle Torrea, Elciego; +34-94/518-0880; www.starwoodhotels.com
Rioja şarap bölgesinde konaklamak isteyenler için… Bilbao’ya yaklaşık bir saatlik mesafede bulunan otel 2006’da Frank O. Gehry tarafından tasarlandı. Guggenheim’ı çağrıştıran titanyum kıvrımlara sahip otel, güneş altında yaldızlı bir paket kağıdına sarılmış büyük bir hediyeyi andırıyor. Otelin 15 odası muhteşem bağ manzaralarına sahip. Otelde bir de 29 odalık ek bina bulunuyor. Otelin spa’sı The Caudalíe Vinothérapie Spa’da şarap terapi masajı yaptırabilirsiniz.

Villa Soro 61 Avenida de Ategorrieta, San Sebastián; +34-94/329-7970; www.villasoro.com
şehrin en güzel butik oteli. 25 odalı otelin binası 19. yüzyıldan kalma tarihi bir yapı. Odalar sade; içlerinde gerekli olmayan hiçbir eşya yok. Geniş banyolarda hem duş hem de küvet bulunuyor. Oteldin sağladığı bisikletlerle şehri gezebilirsiniz. Kahvaltılar geniş, ferah avluda yapılıyor.