Akbank | Axess | Wings Kredi Kartı

Ramazan’ın kültürümüzdeki yeri tartışılmaz. Kültürün en can alıcı noktalarından biri de zengin iftar sofraları.

Oruç tutan, tutmayan herkesi heyecanlandıran iftar, bu yılda İstanbul’daki mekânların en büyük kozu. Ne de olsa herkes tüm gün aç ve şeflerin hünerlerini göstermeleri için kendilerini tek bir şeye odaklamaları gerekiyor, o da iftar menüsü. Bu zengin sofralara otururken aklınızdan çıkarmamanız gereken şey ise ‘mide fesatı’ ile ‘nefsi terbiye etmek’ arasındaki dağlar kadar fark. Ona göre tüketin diyor ve yılın en iddalı menülerini sunuyoruz.

Lacivert (0216) 413 42 24; Körfez Caddesi 57, Beykoz
Aç bir günün sonunda Lacivert’e gittiniz, boğaza karşı oturdunuz, olmazsa olmaz iftariyeliklerin ardından mekân size üç değişik iftar menüsü sunuyor; Kekikli piliç sarma, Lacivert usulü fırında kuzu güveç ve ‘günün buğlama balığı’. Tatlı seçenekleriniz ise iki çeşitten oluşan Osmanlı saray tatlısı ve güllaç. Menü kişi başı 65 YTL.

Casamia (0212) 268 09 67; Nispetiye Caddesi 26, Levent
İtalyan mutfağına özgün yemeklerini iftar geleneğiyle harmanlayan Casamia, geleneksel iftar sofraları yerine yeni lezzetler keşfetmeyi tercih edenleri bekliyor. Casamia, alışılagelmiş iftariyelik kahvaltı tabağına alternatif olarak çeşitli İtalyan peynir, zeytin, hurma ve benzeri kahvaltılıkların yer aldığı başlangıç tabağını sunuyor. Mini pizza ya da sebzeli minestrone’den İtalyan mutfağına özgü hazırlanmış üç çeşit ana yemek seçeneğiniz var. Salata ve seçilecek bir meşrubatla beraber gelen ana yemeklerden sonra çay ve kahve ikramı da cabası. Bu farklı ve lezzetli menünün fiyatı kişi başı 40 YTL.

Konyalı Restoran (0212) 353 04 50; Kanyon Alışveriş Merkezi, Kat 1, Levent

Konyalı, memleketin en eski lezzet ustalarından. Her ne kadar biz onu Sirkeci’deki naif lokantadan tanısak da Topkapı ve ardından Kanyon’da açılan şubelerle, Osmanlı yemek kültürünün yaşayan bir örneği olduğunu mekânların tasarımıyla da perçinliyor..

İftarda kebapsız olmaz diyenler için Konyalı dört dörtlük bir seçim. Ballı Mahmudiye, balkan mantısı ve kırma tavuk kebabı gibi lezzetli kebapları, Çeşitli iftariyelikleri ve portakallı cevizli baklavanın bulunduğu menüsünü her hafta değiştiren restoranda her hafta farklı bir kebapla orucunuzu açabilirsiniz. Canlı fasıl müziği eşliğindeki bu menünün kişi başı fiyatı ise 85 YTL.

Sait Halim Paşa Yalısı (0212) 223 05 66; Köybaşı Caddesi 117, Yeniköy
Şöyle paşalara layık bir iftar sofrasının hayalini kuranlar, dokusu ve Boğazdaki eşsiz konumuyla etkileyici bir mekân olan Sait Halim Paşa Yalısı’nın yolunu tutacak ve Osmanlı ihtişamına kapılacak.

Geleneksel lezzeti koruyarak ‘sağlıklı ramazan’ menüleri hazırlayan Sait Halim Paşa Yalısı, farklı seçenekleri ve özel eğlence programlarıyla size tarihi tekrar yaşatıyor. Demirhindi şurubu, boza, çeşminigar çorbası, mahlûta çorbası, hindi etli hünkârbeğendi, sütlü keşkek üzerine tas kebabı, iç pilav eşliğinde kuzu tandır, piliç göğüs sarma, kaymaklı kabak tatlısı, bademli keşkül ve güllaç gibi saray lezzetleriyle bırakın paşaları, sultanlara lâyık bir ziyafet sunuyor.

Vonalı Celal Karadeniz Restoranı (0212) 516 18 93; Kennedy Caddesi 40, Ahırkapı

Farklı ve lezzetli Karadeniz yemekleriyle orucu bozmak isteyenler için Vonalı Celal’in menüsünde 120 çeşide varan turşuları ve bu turşulardan yarattığı Karadeniz yemeklerini öneriyoruz. İster halis muhlis Trabzon tereyağıyla yapılmış yemeklere dalın, ister sebze ağırlıklı geleneksel Karadeniz mutfağına...

Tavada kızarmış mısır ekmeği, karalahana çorbası, köpüklü pekmez, Trabzon tereyağı, sakarca kaygana, torikli pilav, Dana Kavurma, Kıymalı-Sucuklu Kaşarlı Karadeniz Pidesi ve yufkalı fındık tatlısı başta olmak üzere çeşit çeşit Karadeniz yemeği var. Sınırsız meşrubatlarla bu menü kişi başı 30 YTL.

Nanna Restaurant (0216) 417 17 18; Maltepe Sahil Yolu, Cumhuriyet Caddesi 92, Maltepe
Fasıl nağmeleri ve adalar manzarası eşliğindeki Nanna Restaurant, Ramazan ayı için çok zengin bir açık büfe hazırlamış. Menüde yok yok; iç pilavlı kuzu tandır, çoban kavurma, bademli pilav ayrıca borcamda Nanna kebap, taş fırında Nanna güveç gibi ana yemeklerden sonra kaymaklı incir tatlısı, baklava çeşitleri, taş fırında künefe, güllaç ve padişah tabağı gibi tadı damağınızda kalacak türden tatlılar yer alıyor.

Limitsiz sıcak-soğuk içeceklerin dahil olduğu bu menünün kişi başı fiyatı 45 YTL. 400 kişiye kadar ulaşan davetli kapasitesi olan restoran, uyguladığı grup indirimleriyle de şirket organizasyonları için çok uygun.