Akbank | Axess | Wings Kredi Kartı

Manzarası en iddialı restoranlar

Dünyanın en güzel manzaralı 5 restoranını yakından tanıyın; yemeklerinden önlerinde serili duran manzaraya kadar en önemli detayları Wings okurları için derledik.

Asiate - New York 80 Columbus Circle Time Warner Center New York; 212/805-8881

Manzara: Mandarin Oriental Hotel’in 35. katındayız. Restoranın geniş pencereleri ile kent vahası Central Park ile şehir merkezinin görüntüsü ayaklarınızın altında.
Yemek: Burmalı şef Toni Robertson’ın Fransız – Asya karması menüsü manzarayı unutturabilecek güçte. Klasik Fransız mutfağını Asya’nın baharatlarıyla harmanlayan Robertson, konuklarına beş baharatla tatlandırılmış ve fırınlanmış ördek göğsü gibi ilginç seçenekler sunuyor.
Tavsiye: New York’da geçen yorucu bir günün ardından içecek ya da atıştıracak bir şeylerin peşindeyseniz, yine 35. kattaki Lobby Lounge’ın nefes kesen manzarasına karşı günün yorgunluğunu atabilirsiniz.

Ambrosia - Santorini Ana kilisenin yakınında, Oia Köyü, Santorini Adası Yunanistan; 30-22860/71504 ; www.santorini-gr.com/ambrosia.htm

Manzara: Ambrosia’nın terastaki masalarında yerinizi ayırtın! Oia köyündeki volkanik kraterin kenarında konuşlanmış olan mekan, Ege Denizi’nin mavi sularını, kayalıklı vahşi bir manzarayı ve önünüzde uzayıp giden volkanik adalar topluluğunu gözler önüne seriyor.
Yemek: Sakın iştah açıcılarla karnızı doyurmayın, keza buradakiler o kadar lezzetli ki bütün bir öğünü bu şekilde geçirmek isteyebilirsiniz. Kalamar ve uzoyla açılan servis, karamilize edilmiş soğanlı tart, taze domates, keçi peyniri ve fesleğenle devam ediyor. Kırmızı üzümle servis edilen kuzu pirzola ya da nane ve karides soslu ızgara mango ile devam etmeniz önerilir !
Tavsiye: Nisan ile ekim ayları arasında dışarda oturmak mümkün. Bu dönemde terastaki masalarda yer bulmak için rezervasyonu bir ay önceden yaptırmak gerekiyor.

Eagle’s Eye Restaurant – British Columbia 1500 Kicking Horse Trail Golden, British Columbia, Kanada; www.kickinghorseresort.com

Manzara: Bu restoranın manzarası isminde saklı. Kartal yuvası kıvamındaki mekan, deniz seviyesinden 2350 metre yükseklikte. Kicking Horse Resort’un içinde bulunan restoran, zigzaglı bir görüntüyle Purcell, Selkirk ve Rocky Mountains’ın karla kaplı binden fazla zirvesine bakıyor.
Yemek: Şef Alain Soret, Fransız damak zevkini yerel soslarla buluşturuyor. Sosa yatırılmış sığır eti ya da somonu British Columbia işi şaraplarla servis ediyorlar. Çam fıstığı, Fransız usulü krem peynir ve taze sebzelerle servis edilen somon, şefin önerileri arasında ilk sırada.
Tavsiye: Romantik bir akşam için şömine başındaki 24, 29, 36 ve 37. masalar ideal. Baharda ve eylül sonunda, yeşillikler ve kar manzarasının keskin kontrastı insanı adeta büyülüyor.

Ngorongoro Crater Lodge – Tanzanya Ngorongoro Crater Tanzanya; (888) 882-3742 ya da 27-11-809-4300; www.ccafrica.com

Manzara: Ngorongoro Crater Lodge’un kenarındaki oturma alanı, dünyanın en büyük kırılmamış volkanik çöküntü alanına bakıyor. Buradaki panorama ise her mevsim değişen görünümü ile bağımlılık yaratacak güçte. Vahşi hayatın göçer sakinlerinin değişken görüntüleriyle kendinizi kahverenginin tonlarından dev yeşil çimlerin meditatif manzarasına bırakın. Antiloplardan büyük kedilere kraterde olup biteni ise çift mercekli profesyonel dürbün ile izlemeniz mümkün.
Yemek: Mandalinalı ve acı marmelatlı ördek gibi Kıta Afrikası’na ait lezzetlerle tanışmak için en iyi adres.
Tavsiye: Burada konaklarsanız yemek de ücrete dahil oluyor. Ayrıca krater dünyasının içine dalmak için günde iki defa safari de düzenleniyor.

Baan Rim Pa – Phuket Adası 223 Kalim Beach Road Kathu, Patong, Phuket Tayland; www.baanrimpa.com

Manzara: Gerçekten romantik ve bir o kadar etkileyici bir yemek isteyenler rotasını Phuket Adaları’na çevirsin. Kayalara çarpan dalgalar, tertemiz bir hava, altın rengi kumların az üzerindeki tepeye konuşlanmış tik ağacından yapılma bir restoran. Andaman denizine doğru batan güneşi seyredalmak ise günün en etkileyici anı.
Yemek: Köride meyvelerle pişirilmiş ördek yani menüdeki ismiyle ‘Panaeng Ped’ ve şehriyeye sarılmış dev karidesler yani ‘Goong Sarong’, menünün yükselen yıldızları arasında. Menü de manzara kadar kendinizi özel hissetmenizi sağlayacak; çünkü bu tarifler eskiden sadece Tayland sarayında bulunuyordu.
Tavsiye: Piyano bardaki caz ve blues performansını kaçırmayın! Sahnede Amerikalı önemli müzik adamı Tommy Doyle var.