Akbank | Axess | Wings Kredi Kartı

VENEDİK: Doğunun Batıyla Buluştuğu Yer

“Yüzyıllar boyunca Venedik, yalnızca Avrupa ve Asya arasında bir köprü olmakla kalmamış, gerek Hıristiyanlık ve İslam dinleri için gerekse şehir yaşamının laik ve kutsal öğeleri için birleştirici bir güç görevini görmüş. Şimdi bu şehrin yaşayan tarihi, giderek kutuplaşarak da olsa birbiriyle iç içe geçen farklı dünyalarıyla bizi kendine doğru çağırmakta.”

Bu cümleler yirminci yüzyılın en önemli gezi yazarlarından biri olan Pankaj Mishra’ya ait. Modern bir anlayış çerçevesinde değerlendirildiğinde, Mishra’ya göre, Venedik’in geçirdiği evreleri ve tarihsel dokusunun değişimini yakalamak çoklukla kolay bir iş gibi görünmüyor. Genellikle, modern yaşamın sersemletici ve hırpalayıcı etkisinden kurtulmak isteyenler için Venedik bütün görkemi ve güzelliğiyle bir sığınağı anımsatıyor. Ancak tüm bu ihtişamın arkasında yatan saklı tarihi anlayabilmemiz için Venedik’in Doğu ve Batı medeniyetleri arasında yarattığı karmaşık kökenli tarihsel ve kültürel karşılaşmaların izlerini sürmeliyiz.

Venedik’in Doğu’yla kurduğu ilk yakın ilişkilerin kökleri Avrupa genelinde sömürgeciliği başlatan Rönesans döneminden yüzyıllar öncesine dayanır. Venedikliler, Asya’yla altıncı yüzyılda kurmaya başladıkları ticaret ve sömürü ilişkisinin sonucunda, Torcello adasında kurulan dağınık bir yerleşim birimini sınırları Kıbrıs’a kadar uzanan Akdeniz’in en güçlü ve zengin liman şehri haline getirmeyi başarırlar. 14. yüzyıl İskenderiye’sinde ise önemli sayıda Venedikli tacirin bulunduğu söylenebilir. Türkler, Araplar, Ermeniler, Yunanlılar ve Afrikalılar şehre gelerek yerleşmiş ve şehrin yönetiminde söz sahibi olmuşlardır.

Mishra’ya göre, Venedik’te olmanın insanı modern öncesi döneme geri götüren bir tarafı vardır. Geniş yolları ve caddeleriyle büyük Paris bulvarlarını, geniş Barok sarayları yada Londra’daki Rönesans tarzı kasaba evlerini andıran Lido yoktur sadece şehrin çehresinde. Venedik, her köşesinden çıkan küçük orta çağ kasabaları, briketten bozma binaların ortasında çürümeye terk edilmiş köşkler ve labirentimsi geçitler ile doludur.

Nerede Yiyelim?

Fiaschetteria Toscana: Marcella ve Victor Hazan, salsa soslu spagettiyle kalın parçalı eriştenin yanı sıra Fransız dokunuşuyla süslenmiş lezzetli bir Tatin tartının en iyisini önünüze getiriyorlar. İki kişilik yemek ücreti: 168$. San Giovanni Grisostomo, Cannaregio 5719; 39-041/528-5281.

Alle Testiere: Tereyağla soslanmış ince dilimlenmiş deniz taraklarından sonar yeriniz kalırsa üzerine bir de ustalıkla pişirilmiş kılıç balığı yemek isterseniz tam yerindesiniz. Bu arada bir not düşelim. Mekanın sahibi Luca Di Vita’nın menüyü beş yada altı yabancı dilde yazdırarak alttan alta global bir müşteri kitlesine hitab etmek istediğinden midir bilinmez, burada yerli müşteriye çok fazla rastlanmamakta. İki kişilik yemek ücreti: 156$. Calle del Mondo Novo, Castello 5801; 39-041/522-7220.

Da Fiore: Mara ve Maurizio Martin’in sahipleri oldukları bu küçük yerel mahalle şarap evinde; en iyi lezzeti sunmak için sashimi gibi kesilmiş tuna balığından yapılma carpaccio, ustaca hazırlanmış fritto mitto, safran sosuyla harmanlanmış midyeli pappardelle ve de tatlı olarak meyan kökü tozu serpilmiş limonlu sorbetto sizleri bekliyor. İki kişilik yemek ücreti: 240$. Calle del Scaleter, San Polo 2202A; 39-041/721-308.

Muro Vino e Cucina: Yerel sakinlerin öğle yemeği için tercih ettikleri bir yer olan mekan, gri-siyah temalı yemek odası ve cam duvarlı barıyla ilgi çekiyor. İki kişilik yemek ücreti: 108$. San Polo, 222 Rialto; 39-041/523-7495.

La Cantina: İnce dilimlenmiş salamlar, taze balık, mis kokulu köy peynirleri ve ekmekleri için La Cantina’ya mutlaka uğramalısınız. İki kişilik yemek ücreti: 24$. Campo San Felice, Cannaregio 3689; 39-041/522-8258.

Ne Yapalım?

St. Mark's Basilica: Giriş ücreti Golden Alter için :1.90 $, Treasury için: 2.50$. PIAZZA SAN MARCO; 39-041/522-5205.

Ducal Palace: Giriş ücreti: $13.50. 1 PIAZZA SAN MARCO; 39-041/271-5911.

Gallerie dell'Accademia: Giriş ücreti : 8$. CAMPO DELLA CARITA; 39-041/522-2247.

Basilica di San Pietro di Castello: Giriş ücreti: 3$. 70 CAMPO SAN PIETRO; 39-041/275-0462.

Teatro La Fenice : Verdi ve Puccini’yi evlerinde dinleme fırsatı yakalayabileceğiniz bu görkemli ve dramatik tiyatro salonuna kiralayacağınız bir gondola kolaylıkla ulaşabilirsiniz. 39-041/786-580; www.teatrolafenice.it.

Ne Alalım?

La Speziarìa de Venezia: Arzunun parfümü olarak bilinen bir şişe Alcova sevgilinize alabileceğiniz en güzel hediye gibi duruyor. 3525 Dorsoduro; 39-041/522-2576.

Anticlea Antiquariato: Venedik’e özgü tarihi yerlerin motiflerini taşıyan küçük süs eşyalarını bulabileceğiniz bu dükkan, San Marco Katedralinin tam arkasında bulunmakta. Buradan alacağınız her parçanın üzerine sevdikleriniz için tatlı sözler yazdırabilirsiniz. Dükkanda ayrıca Murano avizeleri ve vintage mücevherler de bulunmakta.

Ca' del Sol: San Marco Katedrali’nin hemen köşesinde bulunan bu küçük dükkanda Yeni Yıl Baloları için yapılmış el yapımı maskelerden bir seçki sunuluyor.