Bakü Elinizin Altında

Kaçırdığı zamanın peşinde hızla koşan bir şehir Bakü. Üzerinde yaşadığı toprakların kendisine hediye ettiği zengin petrol kaynaklarını da yanına katarak yükselen Bakü, modern mimarisinin ihtişamını pırıl pırıl parlayan ışıklarıyla birlikte üstüne geçiriyor.

Hazar Denizi'ne doğru uzanan tepelerinde yüzyıllar boyunca pek çok farklı medeniyete ev sahipliği yapmış bu şehrin sadece yeni zamanlardaki cazibesine kapılmak büyük haksızlık olur; bu topraklardan geçmiş kültürlerin hikâyeleri şehrin sokaklarında önünüze açılıyor. Ayrıca bu coğrafyalardan beslenen bol lezzetli Azeri mutfağı da Bakü’ye gelmek için tek başına yeterli sebep...

Hemen yanı başınızda, sunduğu çeşit çeşit imkânla keşfedilmeyi bekleyen çok renkli bir diyar var... Daha ne bekliyorsunuz?

Bakü

En İyiler

Four Seasons Baku:

Four Seasons oteller zincirinin lüks ve kaliteli hizmet anlayışını Bakü’de de yaşamaya ne dersiniz? Konforun öne çıktığı odalarına sade bir şıklık taşıyan Four Seasons Baku, dört dörtlük bir konaklama sunuyor konuklarına. Rahatlığın ve tazeliğin kollarına açılan spa merkezi, kapalı havuzu, fitness salonları ve özel gurme deneyimi sunan restoranlarıyla burası hayatın tüm alanlarını kapsıyor. Four Seasons’ın kapısından içeri adımınızı attığınız anda burada her şeyin sizin için önceden düşünüldüğünü göreceksiniz!

Fairmont Baku, Flame Towers:

Sıradışı ve ihtişamlı mimarisiyle daha ilk bakışta görenleri büyülüyor Fairmont Baku. 3 ayrı kuleye yerleşmiş olan otelin bulunduğu binanın 'Flame Towers' adını alması ise bu kulelerin uzaktan bakıldığında hareketli bir alev parçası gibi gözüküyor olması. Hava kararınca 10 bin LED ışığıyla aydınlatılan ve harika bir görüntü oluşturan Fairmont Baku binası şehrin artık sembolü sayılıyor. Gelelim otelin hizmetlerine... 5 yıldızlı otellerin lüks ve konfor standartlarını 318 odasına birden taşıyan Fairmont Baku’de şık restoranlardan havalı bistrolar arasında çeşitlenen 8 ayrı lezzet noktası bulunuyor. Spa bölümü ise ayrıca denenmeye değer! Gözlerinizi kapatın ve kendinizi Fairmont’un kollarına bırakın...

JW Marriott Absheron Baku:

Bakü’nün önde gelen 5 yıldızlı otellerinden JW Marriott Absheron Baku, Hazar’ı ve tüm şehri önüne alan ferah bir manzaraya sahip. Bol ihtişamlı lobisinde konuklarını karşılayan otelin 243 odası da aynı ihtişamı konforla birleştiriyor. Modern tasarımlı mermer banyoları ve kocaman yataklarıyla burası, rahatlık kavramıyla sizi yeniden tanıştıracak. Dış mimarisi en az içi kadar nefes kesici olan JW Marriott Absheron Baku, dünya mutfaklarından seçkiler sunan restoranları, fitness ve spa salonları, yüzme havuzları ve golf alanlarıyla pek çok farklı kozu elinde tutuyor! 

Jumeirah Bilgah Beach Hotel:

Hazar Denizi’nin hemen yanı başında yükselen Jumeirah Bilgah Beach Hotel, Bakü’nün en sofistike ve en şık otellerinden biri. Şehir merkezinin 35 kilometre dışında bulunan Jumeirah, hepsi deniz manzaralı 176 odasında şıklıkla konforu bir arada sağlıyor. Devasa toplantı ve balo salonları, sizi apayrı bir diyara götüren spa salonları, farklı konseptlere göre donatılmış kafe ve restoranları, geniş mi geniş yüzme havuzu ve sonsuz eğlence sunan Waterpark’ıyla burası çok karakterli bir yer. İster iş amaçlı isterseniz de tatil amaçlı gelmiş olun, burada önünüze onlarca seçeneğin serildiğini göreceksiniz!

Bunlara Da Bakmaya Değer

Sultan Inn:

Bakü seyahatiniz için tercihiniz butik otellerden yanaysa size Sultan Inn’i takdim edelim. Kapılarını ilk kez 7 sene önce açan Sultan Inn, geleneksel ve modern mimarinin birleştiği 3 katlı bir binada bulunuyor. Ev konforunu odalarına taşıyan otel, yüksek standartlardaki misafirperverliğiyle şimdiye dek Milla Jovovich, Gérard Dépardieu gibi ünlü isimleri de ağırlamış. Azeri ve dünya mutfaklarından lezzetler sunan restoranlarıyla konuklarına ayrıca nefis bir ziyafet çeken Sultan Inn, bu coğrafyaların kültürünü en ayrıcalıklı şekilde yaşayabileceğiniz otellerden biri...

Hyatt Regency Baku:

Konuklarına her türlü hizmeti ve konforu sağlayan Hyatt Regency zincirinin Bakü halkasıyla karşınızdayız. 5 yıldızlı kusursuz misafirperverliğiyle konuklarını ağırlayan Hyatt Regency, büyük otellerin lüks hizmet anlayışından vazgeçemeyenler için ideal konaklama sunuyor. Sadelikle döşenmiş 159 odasını konuklarının her türlü ihtiyacını öngörerek donatmış olan Hyatt Regency Baku, kapalı yüzme havuzu, fitness salonu, spa alanları ve restoranlarına da aynı kaliteyi taşıyor. Sizi sizden daha çok önemseyen birinin varlığını hissetmek hoş olmaz mıydı sahiden?

Hilton Baku:

Hilton otellerinin dünyaca tescillenmiş kalitesini Bakü’de de yaşamak isteyenleri buraya alalım! Çağdaş tasarımlı dekorasyonuna sofistike bir şıklık taşıyan Hilton Baku, boydan boya pencerelerin kapladığı ferah ve aydınlık odalarında ağırlıyor konuklarını. Bakü ve Hazar manzarasını ayakları altına alan odaların hepsi de modern eşyalar ve en yeni teknolojilerle döşenmiş. Otelin 24. katına konumlanmış gurme restoranı Sky Grill’in yanı sıra spa ve gym salonlarıyla da size kendinizi iyi hissettirmek için tüm kozlarını kullanmaya kararlı Hilton Baku. Kendinizi emin ellere teslim ettiğinizden şüpheniz olmasın...

Kempinski Hotel Badamdar:

Klasik bir şıklık taşıyan oda ve süitlerinde lüksle konforu bir arada sunuyor Kempinski Hotel Badamdar. Hem buranın kusursuz kalite anlayışı sadece odalarıyla sınırlı değil; dünya mutfaklarından seçenekler sunan restoranı, barları, lüks spa salonları, fitness alanı ve özel masaj hizmetleriyle Kempinski Hotel Badamdar dört ayrı koldan sizin için çalışıyor, size de rahatça keyif yapmak düşüyor! Buradan güzel anılar eşliğinde ayrılacağınız kesin...

Öğle Yemeği İçin En İyi Adresler 

Karavanserai:

Tarihi bir avlunun içine kurulmuş olan Karavanserai, etkileyici ambiyansıyla karşılayacak sizleri. Taş avlunun dört bir tarafını kaplayan ve Azeri kültürüne ait motiflerle süslenmiş kilimlerin de ortamın hissiyatına payı büyük olmuş. Karavanserai’ın yerel kimliği sadece dekorasyonundan ibaret değil elbette; menüsü de Azeri mutfağından seçenekler sunuyor. Çokça patlıcan ve kırmızı etten oluşan Azeri yemeklerinin tadına varmak ve öğle yemeğinde bir güzel doymak için gününüzü Karavanserai’la taçlandırabilirsiniz.

Khazar:

Hazar denizi kıyısında, gizli kalmış gibi dursa da ünü artık tüm dünyaya yayılmaya başlamış nefis bir balık lokantası Khazar. Eşsiz lezzetteki balıkları oldukça uygun fiyatlarla sunan Khazar’ın güleryüzlü ekibi öğle yemeğinizin keyfini daha da pekiştiriyor âdeta. Balık spesiyallerinin yanı sıra birbirinden harika mezeler de yapan Khazar, Bakü seyahatinizin en güzel kısmını oluşturacak, bizden söylemesi!

Trattoria L’Oliva:

Öğle yemeğinde tercihi İtalyan mutfağından yana olanları Trattoria L’Oliva’ya alalım! Klasikleşmiş İtalyan lezzetlerini menüsüne taşıyan Trattoria L’Oliva’nın oldukça zengin bir şarap seçkisi de mevcut. Mekânın gösterişten uzak bohem stili ise burayı daha da rahat ve samimi bir hale getirmiş. Şehrin yerlilerinin de sıkça tercih ettiği Trattoria L’Oliva, gurme keyfinin güzel ambiyanslarda pekiştiğini düşünenlere göre, bol muhabbetli, yemekleri leziz mi leziz bir restoran...

Tosca:

Toprak renklerinin başrolü kaptığı modern tasarımlı iç mekânında konuklarını ağırlıyor Tosca. Sade bir şıklığa sahip olan Tosca’da şnitzelden pizzaya, salatadan sandviçe kadar, gün içi açlığınızı yatıştırmanızı sağlayacak her türlü lezzeti bulmanız mümkün. Tosca’ya aslında güzel bir kahve ve harika bir tiramisu eşliğinde dostlarınızla sohbet etmeye ya da kaliteli bir şarap ve bol çeşitli bir peynir tabağı ile günün yorgunluğunu atmaya da gelebilirsiniz. Şehrin en dinamik kafelerinden olan Tosca'dan her halükarda güzelce doyarak kalkacağınız garanti!

The Grill:

Yenilenmiş dekorasyonuyla geçtiğimiz günlerde kapılarını yeniden açan The Grill, modern ve sofistike bir şıklığa sahip. Otel Hyatt'ın içinde bulunan The Grill’in menüsünü adından da anlaşılacağı üzere, klasik barbekü lezzetleri oluşturuyor. Angus etinin yanı sıra özel bir deniz ürünü seçkisi de sunan The Grill, çeşitli salataları ve zengin şarap menüsüyle lezzetine lezzet katıyor. Barbekünün sunduğu gurme deneyimlerden vazgeçemeyenlerin mutlaka uğraması gereken yerlerin başında geliyor The Grill, bizden söylemesi...

Akşam Yemeği İçin En İyi Adresler

Kaspia:

Four Seasons otelinin içinde özel gurme deneyimi sunan, şıklığıyla daha ilk bakışta sizi kendine hayran bırakacak bir restoran Kaspia. Otelin teras katında bulunan Kaspia, tüm şehri ve Hazar’ı ayakları altına alıyor. Sade ve modern tasarımlı mekânında karakterli bir duruş sergileyen Kaspia’nın menüsünü ise ağırlıklı olarak balık ve deniz ürünü çeşitleri oluşturmakta. Akşam yemeğini Bakü’nün stilize adreslerinden birinde, şeflerin elinden çıkmış lezzetler eşliğinde geçirmek istiyorsanız, bir an önce rezervasyon yaptırmayı ihmal etmeyin!

Chinar:

Chinar için Uzakdoğu mutfağının Bakü’deki en iyi adresi dersek hiç de abartmış olmayız. Özellikle suşileriyle büyük ün yapmış olan Chinar, hem restoranı hem de bar ve lounge’uyla da pek popüler. Çağdaş bir iç mimariye sahip mekânında, yemek deneyimini özel ambiyansıyla pekiştiren Chinar, Malezya’dan Tayland’a, Singapur’dan Çin’e uzanan lezzetleriyle ağırlayacak sizi. Uzakdoğu’nun dingin ambiyansı ise bonusu...

Beh Beh:

Azerbaycan’a gelmişken bu coğrafyalara özgü lezzetleri tatmanız gerektiğini düşünüyorsanız doğruca Beh Beh’nın yolunu tutmalısınız. Adı Azericede 'aferin', 'bravo' anlamına gelen Beh Beh, menüsündeki yemeklerle uyumlu, son derece geleneksel bir dekorasyona sahip. Otantik şıklığını kaliteli hizmet anlayışı ve yemekleriyle birleştiren Beh Beh’nın büyük porsiyonlar halinde karşınıza konulan yemekleri ise tüm övgüleri hak ediyor. Burada canlı müzik gecelerinin düzenlendiğini de ayrıca belirtelim. 

Scalini:

Şehrin hoş ambiyanslı bir diğer İtalyan restoranı ise Scalini... Bakülülerin de sıkça tercih ettiği Scalini, klasik şıklığında son derece rahat bir ortam yaratıyor konukları için. Ekibinin güleryüzlü hizmet anlayışı sayesinde daha da keyifli bir hal alan Scalini, size kendinizi evinizde gibi hissettirmeyi başaran yerlerden biri. James Bond serisinin "The World Is Not Enough" filminde, Pierce Brosnan’ı akşam yemeği yerken izlediğimiz Scalini, dumanı üstünde servis edilen pizzaları ve deniz mahsullü spesiyalleriyle çok meşhur. İtalyan mutfağının mutlu lezzetlerinden vazgeçemiyorsanız, Scalini’den güzel anılarla ayrılacağınız kesin! 

Atıştırılmalı! 

Fairmont Baku Café:

Mis kokulu kahveleri ve lezzetli atıştırmalıkları sayesinde gününüzü kat be kat güzelleştirecek bir  yer burası. Şehirle özdeşleşmiş Fairmont otelinin içinde bulunan bu kafe, Bakü’nün hem modern hem de dingin yüzünü temsil ediyor. Çeşitli çikolata ve tatlıları da menüsüne dahil eden Fairmont Baku Café, şıklıkla rahatlığı zahmetsizce bir araya getiriyor.

Sunset Cafe:

Bakü’nün en ünlü buluşma yerlerinden biri Sunset Cafe. Her daim kalabalıkların doldurduğu bu sevimli kafe son derece rahat ve eğlenceli bir ortama sahip. İster dostlarla kahve muhabbeti için, isterseniz de gün arası bastıran açlığınızı leziz mi leziz bir hamburger ile yatıştırmak için buraya gelebilirsiniz. Sunset’in kahvaltısının da pek kallavi olduğunu ayrıca not düşelim buraya.

Gece Kuşlarına

360°:

Adından da anlaşılacağı üzere, burası 360 derecelik bir şehir manzarasına sahip. Hilton otelinin 25. katında bulunan 360°, uçsuz bucaksız manzaraya karşı kaliteli içkileri denemek ve keyifli vakit geçirmek için ideal. Özellikle burada gün batımına denk gelirseniz unutulmaz bir tabloya şahit olabilirsiniz.

Otto Efes:

İstanbul’da da kendine has bir müdavim kitlesi bulunan Otto zincirinin Bakü şubesi burası. Kendine has kaliteli eğlence anlayışını Bakü’ye taşıyan Otto Efes, şehrin en genç ve en dinamik barlarından biri. Türkçe popüler müziğin ünlü isimlerini ağırlayan Otto programına konserler dışında popüler DJ’lerin performanslarına da yer veriyor. Geceyi iyi içki ve güzel müzikler eşliğinde geçirmek niyetindeyseniz, Otto Efes sizin için doğru adres...

Eleven Baku:

Park Inn otelinin en üst katında bulunan Eleven Baku, geceye müzik, dans ve kaliteli içkiler eşliğinde devam eden şık bir restoran aslında. Asya mutfağından lezzetleri ve sushi çeşitlerini menüsünde bulunduran Eleven Baku, gecenin ilerlemesiyle birlikte restoran kılığından çıkıp şehrin en hareketli mekânlarından birine dönüşüyor. Popüler DJ’lerin seçkileri eşliğinde eğlenceye eğlence katan Eleven Baku, geceyi erken bitirmek istemeyenlere göre...

Alışveriş

Port Baku Mall:

Bakü’nün en büyük lüks alışveriş merkezi olarak geçen ve kapıları 2014 baharında açılan Port Baku Mall, Burberry, Chloé, Giorgio Armani, Stella McCartney gibi ünlü giyim markalarının ışıltılı mağazalarına yer veriyor. Ayrıca her biri ayrı bir gurme deneyimi sunan restoran ve kafeleri de bünyesine dahil ederek alışveriş keyfini iyice pekiştiriyor. Port Baku Mall’a bir kere girdiniz mi kolay kolay çıkmak istemeyeceksiniz...

Emporium:

Dünyaca ünlü lüks markaların Bakü’de nerede toplandığını mı merak ediyorsunuz? O zaman Emporium’un adını bir yere mutlaka not edin! Alexander McQueen’den Chloé’ye onlarca büyük ismin tasarımlarına yer veren Emporium’da kadın ve erkek giyimin yanı sıra, ayakkabı gözlük gibi aksesuarlarla kozmetik ürünlerini de mevcut. Stilinde orijinallikten ve kaliteden vazgeçemeyenlere duyurulur!

Avenue Fashion:

Haute couture’ün ünlü tasarımcılarına yer veren Avenue Fashion, özel günler için kıyafet arayanların Bakü’de mutlaka uğraması gereken yerlerin başında geliyor. Hem kadın hem de erkek giyim koleksiyonlarının bulunduğu Avenue Fashion’da birbirinden şık giysi, ayakkabı ve aksesuar tasarımlarını bulabilirsiniz. Parıltılarla karşılanmaya hazır olun!

Philipp Plein:

Bakü’ye son olarak katılan dünyaca ünlü markalardan bir tanesi de Philipp Plein. Hem erkek hem de kadın giyimde birbirinden orijinal tasarımlara imza atan Philip Plein, deri parçalar ve zımbalarla tamamlanmış kıyafetler yaratıyor. Koleksiyonlarıyla sokak stilinden gece kıyafetlerine uzanan Philipp Plein günün her anında dikkatleri üzerinize çekmenizi sağlayacak!

Görülmesi Gereken Yerler

Müasir İncesenet Merkezi (MİM):

Şehrin modern sanat müzesi olan Müsair İncesenet Merkezi, yirminci yüzyılın ikinci yarısına ait resim ve heykellerden oluşan geniş bir koleksiyona sahip. Ağırlıklı olarak Azerbaycanlı avangart sanatçıların eserlerine yer veren müze, sıradışı ve orijinal mimarisiyle de görülmeye değer. Seyahatlerinizde farklı sanatsal keşiflerin peşinde ilerliyorsanız, MİM görmeniz gereken yerlerin başında geliyor.

Miniatür Kitab Muzeyi:

Dünyanın tek minyatür kitap müzesi Bakü’de bulunuyor. Azerbaycan’ın en büyük sanatçılarından Tahir Salahov’un kız kardeşi Zarifa Salahova’nın 30 yıl boyunca biriktirdiği minyatür kitap koleksiyonunu izleyiciyle buluşturan müzede Gogol, Dostoyevski, Puşkin gibi edebiyatın büyük isimlerine ait nadir baskılar da sergilenmekte. Edebiyat severler kaçırmasın!

Azerbaycan Xalçası Muzeyi:

Azerbaycan Xalçası Muzeyi ya da Türkçedeki adıyla Azerbaycan Kilim Müzesi, bu coğrafyaların kültürünü en iyi hissettiren yerlerin başında geliyor. Çeşitli malzeme ve tekniklerle üretilmiş, farklı dönemlere ait kilimlerin sergilendiği müzenin koleksiyonunda ayrıca, yüzlerce yıllık süsleme eşyaları ile dantel işlemeler de mevcut. Geçici sergilere de ev sahipliği yapan müzeyi Bakü’ye gelmişken mutlaka görmelisiniz.

Richard Sorge Parkı:

Bakülü ünlü Sovyet ajanı Richard Sorge hâlâ sizi izliyor! İnanmadınız mı? Öyleyse Sorge’ye adanmış parka doğru yola çıkmanızda fayda var. Parkta Sorge’nin sadece bakışlarının olduğu heykelle karşılaşınca doğru söylediğimizi anlayacaksınız.

Filmler

"The World Is Not Enough" / "Dünya Yetmez":

Dünyanın en ünlü casusu James Bond’un yolu Bakü’ye de düşüyor elbette! Serinin İspanya, Fransa, Azerbaycan ve Türkiye’de geçen, Pierce Brosnan’lı filmi The World Is Not Enough ile siz de kendinizi Bond’un peşinden Bakü sokaklarını dolaşırken, şehrin restoranlarında yemek yerken ve maceradan maceraya koşarken yakalayacaksınız!

Aman Aman!

Bakü’de kaldığınız süre esnasında sizin de fark edeceğiniz üzere, Azericede Türkçeyle ortak pek çok sözcük bulunuyor ama siz buna kanmayın; sözcükler aynı olsa da anlamları birbirinden çok farklı olabiliyor... Dikkatli davranmakta fayda var.

Hazar sahili boyunca uzanan yemyeşil parklarda dinginlik dolu bir yürüyüşe çıkmayı, taze havayı solumayı ve Venedik tarzı gondollarla turlamayı ihmal etmeyin. Şehrin nefes alma noktalarının da en az diğer yönleri kadar cazibeli olduğunu göreceksiniz.

Sıkıcı Bilgiler

Türkiye vatandaşları, Azerbaycan’a giderken Türkiye’den vize almadılarsa, H. Aliyev Uluslararası Havalimanı’na vardıklarında form doldurup 10 ABD doları karşılığında vizelerini edinebilirler.

Bakü’de Sovyet döneminden kalma, oldukça geniş bir metro sistemi bulunmakta. Şehir merkezinden uzak mesafelere yürüyerek ulaşmak imkânsız olduğu için belirtelim dedik...

Toplu taşımayı tercih etmeyenler, Bakü’de yeni yeni yaygınlaşmaya başlayan Londra taksilerini kullanabilirler. Havalimanından merkezine de yine bu taksilerle ulaşabilirsiniz.