Kiev Elinizin Altında

Doğu Avrupa’nın önde gelen turistik destinasyonlarından biri olan Kiev aynı zamanda Avrupa’nın en yeşil şehirlerinden biri. Kiev, dört bir yanına yayılmış olan müzeleri, altın kubbeli kiliseleri ve ihtişamlı binalarıyla zengin tarihini gözler önüne sermeyi ihmal etmeyen bir güzel âdeta. Özellikle bahar aylarının gelmesi ve parklarının çiçeklerle kaplanmasıyla beraber şehir çehre değiştiriyor ve ziyaretçilerini iyiden iyiye büyüsü altına alıyor.

100’ü aşkın müzesi, tiyatroları, bale binası, çarlık Rusyası ve Sovyet döneminden kalma tarihi eserleri, yakın tarihte adını sıkça haberlerde duyduğumuz ünlü Maydan Meydanı dolayısıyla UNESCO tarafından korumaya alınmış olan bu tarihi kent, ziyaretçilerini hem tarihi, hem güzelliği, hem de yemyeşil doğasıyla etkilemeyi başarıyor.

Yola çıkmadan önce kendinize iyi bir yürüyüş ayakkabası edinmenizi hararetle öneriyoruz, çünkü Kiev en iyi yürüyerek keşfedilir!

Kiev

En İyiler

Premier Palace Hotel:

Kiev’in tarihi ile özdeşleşmiş olan Premier Palace Hotel’in tarihi 19. yüzyılın sonlarına kadar uzanıyor. Art Nouveou ve Art Deco tarzındaki mimarisiyle hemen dikkat çeken binanın otel olarak işletilmeye başlaması ise 1910 yılını buluyor. 2001 senesinde Ukrayna’nın ilk 5 yıldızlı oteli olma unvanını kazanan Premier Palace Hotel günümüzde halen şehrin en iyi otellerinden biri olarak kabul görüyor. Tarihi binanın iç dekorasyonu da tıpkı dışı gibi klasik görünüme sahip. 289 odanın bulunduğu otelde ayrıca 3 restoran, 3 bar ve bir tane pastane bulunmakta. Bunun yanı sıra otel içi eğlence olarak otelin 8. katında bulunan Cabaret’e göz atmanızda fayda var. Farklı bir eğlence arayışında olanlar için ideal bir opsiyon.

Hyatt Regency Kiev:

Ukrayna’nın bağımsızlığını kazanmasıyla beraber Kiev’deki otel sayısında gözle görünür bir artış oldu. Şehre yeni gelen otellerin başında Hyatt Regency yer alıyor. Eski şehrin hemen yanı başındaki konumuyla konaklayan herkese şehir manzarasının tadını çıkarma şansı sunan Hyatt Regency’de 234 oda bulmakta. Son derece modern olarak dekore edilmiş odaların yanı sıra, spa, yüzme havuzu ve 24 saat konsierj servisi gibi hizmetler de otel tarafından sağlanmakta. Bünyesinde Asya mutfağı üzerine bir de restoran bulunduran Hyatt Regency Kiev’in 8. katında Maydan Meydanı manzaralı barı otelin favori köşelerinden.

Fairmont Grand Hotel Kiev:

Dnipro Nehri'nin hemen yanı başında bulunan ve Kiev’in ünlü Saint Sophia katedraline bakan Fairmont Grand oteli geleneksel Ukrayna motifleriyle dekore edilmiş 258 odaya sahip bir otel. Otelin tamamı 19. yüzyıl şıklığını en ince ayrıntısına kadar yansıtıcak şekilde tasarlanmış. Ağırlıklı olarak koyu ahşap ve renkli motiflerle süslü kumaşlarla dekore edilmiş olan Fairmont Grand Hotel’in odaları da tıpkı otelin kendisi gibi klasik görünümün hâkim olacağı tarzda dekore edilmiş. The Atrium ve The Strand isminde iki restorana evsahipliği yapan Fairmont Grand’de Grand Cru ve Vintage adlı iki bar mevcut.

11 Mirrors Hotel:

Büyük otellerin tarzınıza hitep etmediğini düşünüyorsanız Kiev’de konaklamak için size önerimiz 11 Mirrors Hotel. Modern tasarımıyla girdiğiniz anda sizi etkilemeyi başaran butik otelde sadece 49 oda bulunmakta. Kiev’in tarihi merkezindeki Khmelnytskogo Sokak'ta yer alan 11 Mirrors, şehrin tarihi dokusunu yürüyerek keşfetmek isteyenler için ideal konumuyla listenin en başında yer almalı.

Bunlara Da Bakmaya Değer

Intercontinental Kiev:

Kiev’in merkezinde 5 yıldızlı otel lüksünü yaşamak isteyenlere önerebileceğimiz bir başka seçenek ise Intercontinental Kiev. 30 metrekarelik geniş odaları, konaklayanlara hem ferah yerleşimi hem de geniş camları sayesinde aydınlık bir atmosfer sunuyor. Bunun yanı sıra Intercontinental'in sıcak Kiev günlerinde keyfini sürebileceğiniz bir teras restoranının ve en üst katında yer alan bir Roof Bar’ının olduğunu hatırlatalım.

Radisson Blu Kiev:

Kiev’in UNESCO tarafında korumaya alınmış olan eski şehrinde yer alan Podil mahallesindeki Radisson Blu otel size modern olduğu kadar rahat bir deneyim vaad ediyor. Otelde yer alan 164 odanın tamamın ultramodern eşyayla dekore edilmiş olup yine tüm odalarda ücretsiz internet servisi bulunmakta. İş seyahati dolayısıyla Kiev’e gelenler için olduğu kadar kısa bir hafta sonu geçirmek isteyenler için de iyi bir alternatif olarak öne çıkan Radisson Blu Kiev, modern tarzı sevenler için ilgi çekici olabilir.

Hotel Alfavito:

Uygun bütçeli bir otel arayanlar için önerimiz 4 yıldızlı Hotel Alfavito. Özellikle iş seyahati için Kiev’e gelenlerin tercih ettiği otelde 251 oda bulunmakta. Klasik eşyalarla modern tasarımı buluşturan otel, yanı başındaki metro istasyonu sayesinde Kiev içinde istediğiniz yere hızlıca ulaşmanızı sağlıyor. İçinde barındırdığı sanat eserleri dolayısıyla son iki yıldır Kiev’in 'En İyi Sanat Oteli Ödülü'nü kazanan Hotel Alfavito’da canlı piano performansı seyredebileceğiniz bir de restoran hizmet vermekte.

Hotel Khreschatyk Kiev:

Aradığınız mükemmel konum ve uygun fiyatlarsa, Kiev’deki en doğru adres Hotel Khreschatyk. Maydan Meydanı'nda yer alan bu küçük otelde 6 farklı oda tipi bulunmakta. Küçük ama temiz odalarında konaklarken şehrin merkezinde yer alan tüm tarihi mekânları yürüyerek keşfedebilir, alışveriş sonrası eşyalarınızı otelinize bırakıp kendinizi hemen tekrar Kiev sokaklarına atabilirsiniz.

Öğle Yemeği İçin En İyi Adresler

Vogue Café:

Kiev’in kafe-restoran sahnesine katılan ve hemen ihtişamıyla başkentin en alımlı adresi olarak isim yapan Vogue Café şehrin olmazsa olmazları arasında. Sarayı andıran dekorasyonuna Şef Volodymyr Bolibruh’un lezzetli yemeklerinin eşlik ettiği Vogue Café’nin imza yemeği ise Kamçatka yengeç salatası. Özellikle öğle saatlerinde Kiev moda ve sanat dünyasının bilindik yüzlerine ev sahipliği yapan kafe, günün hemen hemen her saati kalabalık olmasıyla dikkat çekiyor.

Pizzeria Napule:

Napoli usülü kalın hamurlu pizzanın Kiev’deki adresi Pizzeria Napule. Burada pizzaların tamamı Napoli’den getirilen özel odun ateşindeki fırında hazırlanıyor. Menüde yer alan 20’yi aşkın pizzanın her birinin birbirinden lezzetli olduğunu belirmekte fayda var. Öğle yemeğinde lezzetli bir pizza tercih edenlere duyurulur.

Koza Dereza:

Koza Dereza’da hazırlanan yemeklerin tamamı yerel çiftliklerden elde edilen malzemelerle hazırlanıyor. Geleneksel yemeklerin yanı sıra Ukrayna mutfağına ait yeni tadların da denenebileceği restoranın bir başka özelliği ise yemeklerde kullanılan tüm malzemelerin restoranın hemen yanı başında yer alan market bölümünde ayrıca satılıyor olması. Rustik bir atmosfere sahip olan restoranda tadacağınız yerel lezzetlerden sizlik olanları market bölümünden hemen temin edebilirsiniz.

Maison Chambaudie:

St. Andrew kilisesinin yanı başında yer alan bu küçük Fransız restoranın şirin atmosferi içinizi hemen ısıtacak cinsten. Steak Tartare’dan kreplere uzanan geniş Fransız menüsünün yanı sıra iyi havalarda değerlendirebileceğiniz yeşillikler içinde iki katlı bir de terası bulunan Maison Chambaudie, özellikle öğle yemekleri için tercih edilen bir adres. Güleryüzlü servis ve rahat ortamı sayesinde haklı bir şöhret edinmiş olan Maison Chambaudie’de fiyatların oldukça uygun olduğunu belirtelim.

Grill do Brasil:

Bu önerimiz et yemeğinden hoşlananlara geliyor. Grill do Brasil’de sizi onlarca çeşit şiş bekliyor. Genellikle az pişmiş olarak servis edilen etlerin tamamı tıpkı Brezilya’da olduğu gibi Gaucho’lar tarafından masanızda servis ediliyor. Ve yine tıpkı Brezilya’da olduğu gibi, siz masanızdaki çipi kırmızıya çevirene kadar size et servisi yapılmaya devam ediliyor. Et konusunda kararsız kalanlara bir not; Grill do Brasil’de 30’u aşkın salata çeşidinin yer aldığı devasa bir salata barı da mevcut. Şimdiden afiyet olsun!

Akşam Yemeği İçin En İyi Adresler

Serebro:

Asya mutfağından lezzetli tadları bulabileceğiniz şık bir restoran, gecenin ilerleyen saatlerinde dolup taşan trendy bir bar ve kendi becerilerini sınayarak eğlenmek isteyenler için bir karaoke bar! Serebro’ya hoşgeldiniz.… Modern sunumlu yemekleri kadar eğlence hayatının bir parçası olarak da ünlenen Serebro, Kiev’in en trendy mekanlarından biri. Şık restoran bölümünde yemeğinizi yedikten sonra eğlencenize aynı mekan içinde devam etme şansını bulabileceğiniz Serebro’da her ay düzenlenen partilerden birine denk gelmeniz durumunda kendinizi sabahın ilk ışıklarına kadar sürecek bir eğlencenin ortasında bulabileceğinizi hatırlatalım.

Odessa:

Ahşap tasarım ve modern aydınlatma unsurlarını uyumlu bir şekilde harmanlamış olan Odessa, Kiev’in en hip adreslerinden biri olarak öne çıkıyor. Şef Yuri Priemsky tarafından her ay yenilenen menüsünde Sous-Vide tekniğiyle pişirilmiş Somon’dan, Kuşkonmazlı risotto’ya ve klasikleşmiş patatesli yengeç’e kadar uzanan ve her damağa hitap eden lezzetleri bir arada bulmak mümkün. Tüm bunlara uygun fiyatları da eklersek Odessa’nın neden tercih sebebi olduğunu size daha iyi anlatmış oluruz.

OK:

2009 yılında açılan OK, o tarihten itibaren Kiev restoran ve gece hayatının önde gelen yerlerinden biri olarak sivrildi. İki kattan oluşan Ok’in giriş katında hemen her gün kalabalık olan bir lounge bölgesi yer alırken üst katta italyan yemekleri bulabileceğiniz son derece şık bir restoran bulunmakta. Restoranda tıpkı lounge alanı gibi her daim kalabalık olduğundan gitmeden önce rezervasyon yaptırmanızda fayda var. Küçük ama son derece lezzetli porsiyonların sunulduğu OK’de bu lezzetlere eşlik eden geniş bir şarap kavı ise şehrin en geniş kavı olarak biliniyor. Yılın her döneminde çeşitli partilere ev sahipliği yapan OK, geceye yemekle başlayıp müzikle devam etmek isteyenler için biçilmiş kaftan.

Osteria Pantagruel:

Göze çarpmayan, şaşadan uzak görüntüsü sizi aldatmasın, hemen herkes tarafından Kiev’in en iyi italyan restoranı olarak kabul gören Osteria Pantagruel Kiev’in merkezinde yer alan Lysenko sokağında bulunuyor. El yapımı makarna, taze malzemelerle üretilmiş peynirler ve günlük salatalar Osteria Pantagruel’i özel kılan unsurlardan birkaçı. Bunlara geniş İtalyan şarap menüsünü de eklemek mümkün. Yaz aylarında dışarıda yemek yemek isteyenler için küçük bir bahçesi de bulunan Osteria Pantagruel’de yemek yemek isteyenlerin önceden rezervasyon yaptırmaları şart.

Belvedere:

Son derece modern bir binanın içinde tamamı camlarla çevrili geniş, ferah bir atmosfere yayılmış olan Belvedere’in alamet-i farikası sunduğu geniş deniz mahsülleri menüsü. Şef Natalia Tershchenko hazırladığı yemekleri, Japon, İtalyan ve Fransız mutfağından esinlenmiş fusion mutfağı olarak tarif ediyor. Modern atmosfere uyumlu olarak sunulan bu deneysel lezzetlerden uzak durmak isteyenler için klasik sushi ve sashimi’ler de menüye eklenmiş. Belvedere’in yaz aylarında kullanabileceğiniz bir de geniş terası bulunmakta. Şehre panaromik olarak bakan teras sayesinde güzel havanın keyfini uzun uzadıya sürebileceğiniz bir adres Belvedere.

Atıştırmalı!

Cup & Cake:

Sabah kahvesini veya akşam üstü çayının yanına tuzlu ya da tatlı lezzetler arayanlar için bu önerimiz. Cup & Cake ya da yerel adıyla Cup & Cake’in zengin atıştırmalık opsiyonları sayesinde kahvenizi, çayınızı ya da meyva suyunuzu günlük taze kiş, brownie, tart ve pastalar eşliğinde yudumlayabilirsiniz. Bir mola verip anın keyfini sürmek isteyenlere duyurulur.

Chashka:

Tatilde dahi olsa kahve keyfinden ödün vermem diyenler için sıradaki önerimiz. Dünyanın farklı bölgelerinde çeşit çeşit kahve çekirdekleri ve aramolarıyla kahve düşkünleri için bir vaha adeta Chashka. Burada sunulan sadece kahve değil elbette, kahvenizin yanında yiyebileceğiniz tatlı ya da tuzlu küçük atıştırmalıklar da Chashka’da mevcut. Şehri yürüyerek keşfetmek isteyenlerin soluklanmak için uğrayabilecekleri bir adres Chashka.

Dinamo Lux:

Kiev’in en ünlü gece kulübü neresi diye sorsanız hemen herkesin vereceği cevap Dinamo Lux olacaktır. Tam 3 kata yayılmış olan kulübün giriş katı lounge olarak hizmet veriyor, lounge’un üstünde yer alan iki kat ise müziğin sabahın ilk saatlerine kadar devam ettiği gece kulübü bölümü. Özellikle haftasonları tıka basa dolan Dinamo Lux’te isteyenler masa rezervasyonu yaptırabilir. Rezervasyon için şişe açtırmak mecburi.

Decadence House:

Kiev’de yer alan diğer gece kulüplerine nazaran küçük alanını sıcak bir atmosfere çevirmeyi başarmış olan Decadence House hemen her hafta bir parti veya organizasyona ev sahipliği yapıyor. Bu sayede Kiev’in en hareketli gece klüpkulüplerinin başında gelen mekanda canlı performansların yanı sıra dünyaca ünlü DJ’lerin performanslarını da yerinde izlemek mümkün. Avizelerle kaplı farklı dekorunun yarattığı sıcak atmosferiyle sizin de içinizi ısıtacak olan Decadence House’da ince uzun barı sayesinde gecenin her saati hızlı servis almak mümkün.

Arena:

Mekanlar arası mekik dokumayı sevmeyenler için önerimiz Arena. Bünyesinde bir restoran, bir bar, bir kabere ve bir gece kulübü bulunduran Arena geceye yemekle başlayıp eğlenceye sabaha kadar devam etmek isteyenler için harika bir opsiyon. Restoranından gece kulübüne kadar her bölümün Kiev’in en iyileri arasında yer aldığı Arena, devasa alanı sayesinde her gece binlerce kişiyi ağırlayan bir kompleks.

Heaven Club:

Sabahın ilk ışıklarına kadar eğlence fikri içinizi sıkıyor ve sonrasında ne yapabilirim diye düşünüyorsanız sizin Kiev’deki adresiniz Heaven Club. İç tasarımını dünyaca ünlü tasarımcı Philippe Starck’ın yapmış olduğu Heaven Club özellikle perşembe geceleri oldukça ilgi görüyor. Küçük olması sebebiyle içeri girecekler konusunda seçici olan kulüp, saatler ilerledikçe diğer kulüplerden gelen kalabalıkların dahil olmasıyla tıka basa doluyor ve geceyi uzatmak isteyenlerin buluşma adresi oluyor.

44 Art Club:

Gece turunda canlı müzik tercih edenleri unutmadık, Ukrayna’nın müzisyen yeteneklerinin canlı performanslarını merak edenler için doğru adres 44 Art Club. Kiev'in merkezindeki Krechatik Sokak'ta yer alan kulüp, sıcak ve samimi ortamıyla rahatına düşkün bir kalabalığa hitap ediyor. İki odadan oluşan kulüpte saat 12’ye kadar canlı performansları izleyebilir, sonrasında DJ müziği eşliğinde eğlenmeye devam edebilirsiniz.

Alışveriş

Sanahunt:

Dünya çapında 100’ü aşkın markanın en yeni parçalarını bulabileceğiniz bu konsept mağazada kadın modasından mücevhere, parfümden erkek modasına uzanan çok geniş seçkide ürünleri bir arada görmek mümkün. İçinde bir adet restoranın da bulunduğu Sanahunt açıldığı 1998 yılından günümüze kadar Kiev’de lüksün bir numaralı adresi olarak biliniyor.

The Icon:

Kiev’in alışveriş sahnesine yeni katılan adreslerden bir tanesi de The Icon. Son derece modern tasarımıyla hemen dikkat çeken butikte yine dünyanın önde gelen markalarının ürünlerini bir arada görmek mümkün. Kendini yaratıcı olarak benimseyen herkese kucak açmayı hedefleyen The Icon’da az bulunur plaklardan son moda gözlüklere kadar modanın yanı sıra farklı aksesuarlar bulunuyor. 7 gün açık olan butik 11:00 ile 20:00 saatleri arasında ziyaret edilebilir.

Pure:

Kiev’in merkezinde açılan bu yeni butik, kendisini 'özgürlükçü, elegan ve özgün' olarak tanımlıyor. Seçtiği parçaların tamamının yaratıcı olma kriterini her daim göz önünde bulunduran Pure’da kendi markası olan Lecter dışında özellikle İngiliz ve Ukraynalı çağdaş moda sanatçılarının parçalarını görmek ve satın almak mümkün. Pure her gün saat 11:00 ile 19:00 arası açık.

Görülmesi Gereken Yerler:

Volodymyr’s Katedrali:

Ukrayna’daki Ortadoks kilisesinin merkezi olan Volodymry Katedrali'nin tarihi 1859 senesine dayanıyor. 49 metrelik kubbesi ve neo-bizans tarzı mimarisiyle dikkat çeken katedralin renkleri Ukrayna bayrağının renkleri olan sarı ve maviden oluşuyor. 1920 yılındaki Polonya – Sovyet savaşı sırasında neredeyse yıkılacak hale gelen katedral Sovyetler Birliği'nin dağılmasının ardından Ukrayna Ortadoks kilisesinin koruması altına girmiş.

Pechersk Lavra:

Çok geniş bir alana ve çeşitli binalara yayılmış olan Pechersk Lavra manastırı UNESCO tarafından 1996 yılında koruma altına alınmış bir kompleks. Tarihi 11. yüzyıla kadar uzanan bu komplekse, üzerine kurulmuş olduğu mağaralar dolayısıyla Lavra ismi verilmiş. Manastırda; altın kaplı kubbeleriyle dikkat çeken ve yine UNESCO tarafından korumaya alınmış olan St. Sophia Katedrali, çan kuleleri ve mağara manastırları gibi görünmesi gereken birçok yapıyı bir arada görebilirsiniz. Bu tarihi manastırı ve onu çevreleyen mekânları gezmek için 3-4 saatinizi ayırmanızı hararetle tavsiye ediyoruz.

Ukrayna Ulusal Sanat Müzesi

19. yüzyılda Rus mimar Petro Boitsov tarafında neo-klasik tarzda yapılmış olan bir binanın içinde yer alan Ulusal Sanat Müzesi, ağırlıklı olarak Ukrayna resim, heykel ve grafik eserlerine ev sahipliği yapan bir müze. 12. yüzyıldan günümüze kadar uzanan bir zaman diliminde Ukrayna asıllı sanatçılar tarafından üretilmiş olan 40 bini aşkın eserin bulunduğu müzede bunun yanı sıra Bizans ve Rus Çarlığı dönemine ait eserleri de görmek mümkün. Halen eser toplamakta olan müzede çağdaş sanat eserlerinin de zaman zaman sergilendiğini hatırlatalım.

Pinchuk Art Center

Ukrayna’nın ve hatta belki de Doğu Avrupa'nın en ünlü çağdaş sanat galerisi olan Pinchuk Art Center bugüne kadar Damien Hirst, Olafur Eliasson, Jeff Koons ve Takashi Murakami gibi dünyaca ünlü sanatçıların projelerine ev sahipliği yapmış. Çağdaş sanata düşkünlerin mutlaka uğraması gereken Pinchuk Sanat merkezinin en üst katında Kiev’in en 'trendy' kafelerinden biri olan Sky Art Café yer almakta.

Mikro-Art:

Ukrayna’nın yetiştirdiği en ünlü sanatçılardan birisi olan Mykola Syadristy’e adanmış olan bu müzede sanatçının mikro ölçekteki son derece ilginç ve nefes kesen çalışmalarından oluşan geniş bir seçkiyi görebiliyorsunuz. Sanatını bir hobi olarak nitelendiren ve 40 yılı aşkın bir süredir ürettiği eserlerle dikkat çeken Mykola Syadristy’nin eserlerinin tamamı el yapımı olma özelliğini taşıyor.

Aman Aman

Kiev’de kilise ve dini mekânları gezerken kadınların başının örtülü ve elbiselerinin dizi kapatacak şekilde giyinmeleri, erkeklerin ise kep tarzı şapkalardan kaçınmaları gerekiyor.

Sıkıcı Bilgiler

Kiev’de taksilerle pazarlık etmeniz şart. Ünlü restoran ve gece kulüplerinin kapısında bekleyen taksiler her zaman daha yüksek mebla talep ediyor. Bu sebepten bulunduğunuz mekândan çıkıp kısa bir yürüyüş yapıp taksiye binmenizi tavsiye ediyoruz.

Kışın hava eksi 40 derecelere kadar inebiliyor; soğuğa özel bir düşkünlüğünüz yoksa kış mevsimlerinde seyahat etmemenizi öneririz.